Iniciamos el último período semestral

Sobre el tema de la medición de la innovación se tienen los siguientes reactivos:

¿Cuál es la importancia de medir la innovación?

Explicar los siguientes indicadores:

·         La supervivencia de un producto

·         Tasa de éxito o de fracaso de los productos

·         Efectividad de la innovación

·         Efecto de la innovación en las ventas

·         Inversión de novedades  en el mercado

·         Innovación en cartera

·         Flujo del proceso innovador

·         Ingreso de innovación por empleado

·         Retorno sobre la innovación

Cómo podría aplicar estos indicadores en su proyecto

Actividades para el segundo parcial

Cuestionario sobre el capítulo 6

·         ¿Cuál es la importancia de la anécdota de la niña?

·         ¿Cómo se pueden dar actitudes de derrotismo y facilismo en la escuela?

·         Elaborar un mapa conceptual con las frenos y aceleradores de la innovación

·         ¿Qué acciones se pueden dar, a partir de la dirección, para fomentar un clima de apoyo a la innovación?

·         ¿Cuál es la importancia de la estructura social de una empresa y cómo se puede aprovechar para apoyar los procesos de innovación?

·         Elaborar un ejemplo de aplicación de las propuestas de Gerald Nadler y exponerlo ampliando como mapa mental la figura 2.

Cuestionario Capítulo 7

·         ¿Cuál es la importancia de que la innovación este ligada a los  objetivos de la empresa?

·         Elaborar un ejemplo de cómo se podría aplicar la innovación en una empresa turística o en su proyecto, utilizar el cuadro 2 como base, elaborar el organigrama de su empresa especificando las funciones de apoyo a la innovación.

Cuestionario sobre Lectura sobre las empresas de café

·         ¿Qué se pretende con su proyecto?

·         ¿Qué se puede hacer con el proyecto?

·         ¿Cuál es la importancia de la innovación en el proyecto?

·         ¿Con cuál propuesta (Café Jarocho, Nestlé, Starbucks) se identifica más el proyecto?

Actividad capítulo 9

Elaborar un cuadro de cómo se aplica los principios de la innovación en su proyecto

Actividad capítulo 10

Presentar su plan de innovación

Comentar el video de Luigi Valdés

Proyecto para el segundo parcial

·         Visitar una empresa y entrevistar a algún directivo sobre la importancia de la innovación en su empresa, si existen algún proceso de innovación y cómo funciona.

·         Identificar las últimas innovaciones realizadas en esa empresa

Video sobre innovación

En este video se presenta una conferencia de Luigi Valdes sobre el tema de la innovación. Espero comentarios.

Capítulo 7

Estimados alumnos:
Les envío aqui el siguiente capítulo del libro que estamos leyendo.
En este texto se ve la importancia de asignar, dentro de la organización, un grupo dedicado específicamente a la innovación.
Ya de aqui, se podría empezar a plantear como podría integrar estas ideas en sus proyectos de investigación.

Saludos
Capítulo 7

Lectura para la próxima clase

Mis estimados alumnos:

Comenzamos el segundo parcial y de acuerdo a lo establecido, les mando el archivo para lectura: Cap 6

Saludos.

Complemento de actividades

Para el primer parcial, en la entrada anterior mencioné las actividades que tienen que tener en su blog. Faltan las actividades del último téma que son:

• Tabla de relaciones forzosas. Hay que presentar el esquema
• Propuesta de servicio. Los datos de su presentación sobre el buffet o restaurant temático
• Tabla de Métodos morfológicos de matrices combinatorias. Presentar la tabla.
• Sinéctica. Presentar el ejercicio de analogía "Si yo fuera..."

Avances en la carpeta de evidencias

Estimados alumnos:

Estamos cerca ya de la evaluación del primer parcial, es muy importante que tengan sus carpetas de evidencias al corriente porque es el principal instrumento de evaluación. El blog que ustedes han elaborado es su carpeta de evidencias mostrando los resultados de las actividades que se han realizado a lo largo del curso.

La información que deben de tener haste este momento es la siguiente:

1.  Inicio del curso

a. Presentación

b. Perfil del licenciado en turismo

 

2. Tema de problemas

a. Listado de 15 problemas

b. Mapa cognitivo de la problemática del turismo cultural en México

c. Definición detallada del problema

¿Cuál es el problema?

¿Qué sucedió que no debió haber sucedido?

¿Cuáles requisitos no se están cumpliendo?

¿Cuándo es que no se cumplen?

¿Con qué frecuencia no se cumplen?

¿Cuáles son las posibles fuentes de información?

d. Diagrama de espina de pescado sobre el problema del turismo cultural

e. Plan de implantación de una propuesta de solución.

            Quién, cómo y cuándo.

f. Materiales de la exposición

 

3. Temas de creatividad e innovación

a. Ejemplos de cosas que no existían hace 15 años

b. Mapa mental de cambios

c. Poema o cuento

d. Comentario sobre las actividades:

•  Mover palillos
•  Pingüinos alrededor del hoyo en la nieve
•  Supervivencia en el desierto

 

 

 

 

Practica 1. Resolución de problemas

Objetivo: el alumno aplica las herramientas de solución de problemas para proponer un producto turístico.

Elementos a evaluar:

1.       Presentar la definición del problema:

a.       Mapa cognitivo de la problemática

b.      Descripción del problema:

                                                               i.      ¿Cuál es la situación indeseable?

                                                             ii.      ¿Qué sucedió que no debió haber sucedido?

                                                            iii.      ¿Cuáles requisitos no se están cumpliendo?

                                                           iv.       ¿Cuándo es que
no se cumplen?

                                                             v.      ¿Con qué frecuencia no
se cumplen?

2.       Especificar fuentes de información:

3.       Presentar una planeación de la Solución

a.       Determinar los recursos disponibles

b.      Señalar los criterios que se utilizarán para evaluar los esfuerzos de solución de problemas.

c.       Especificar solución en términos de:

                                                               i.      ¿Quién?

                                                             ii.      ¿Qué?

                                                            iii.      ¿Cuándo?

4.       Presentar un análisis de las causas raíz utilizando alguna de estas técnicas:

a.       Modelo de Proceso

b.      Posibilidades de error

c.       Hoja de verificación

d.      Patrones de similitud

e.      Diagrama de causa y efecto

5.       Presentar un plan para implantar las acciones correctivas:

a.       Mostrar varias opciones de solución

b.      Estipular:

                                                               i.      Costo de la acción correctiva

                                                             ii.      Complejidad de hacer el cambio

                                                            iii.      Tiempo requerido para ponerla en funcionamiento.

                                                           iv.      Mecanismos para garantizar que no haya errores

6.       Presentar las técnicas de seguimiento y evaluación

a.       Especificar las técnicas para el seguimiento

                                                               i.      Auditoria

                                                             ii.      Encuestas a clientes y proveedores

                                                            iii.      Revisión informal.

b.      Presentar  una propuesta de evaluación

7.       Presentación del tema:

a.       Dominio del tema

b.      Material didáctico

c.       Informe en Internet

Ponderación:

1.       Presentar la definición del problema:                                                                               15 puntos

2.       Especificar fuentes de información:                                                                                   10 puntos

3.       Presentar una planeación de la Solución                                                                          15 puntos

4.       Presentar un análisis de las causas raíz utilizando alguna de estas técnicas:      15 puntos

5.       Presentar un plan para implantar las acciones correctivas:                                       15 puntos

6.       Presentar las técnicas de seguimiento y evaluación                                                    10 puntos

7.       Presentación del tema:                                                                                                           20 puntos

Total                                                                                                                                                                100 puntos

Curso de Creatividad e Innovación en Empresas Turísticas

Estimados alumnos:

Es un placer estar con una generación de alumnos que con entusiasmo están por terminar una fase de su vida. Como profesores tenemos como responsabilidad apoyar a los estudiantes y motivarlos a dar su mejor desempeño. Espero que continuen sus responsabilidades como un proceso que los va a formar como profesionistas de calidad y que vean a sus estudios como una oportunidad de ser mejores personas.

Con ustedes continuamos un plan de estudios que tiene un enfoque de aprendizaje centrado en el alumno y que promueve una formación integral del profesional (Nuevo Modelo Educativo en el Politécnico). En lo personal, espero tener una buena relación de cooperación con ustedes y que podamos tener los mejores resultados con las diferentes propuestas que les iré dando.

Por otra parte, actualmente estamos viviendo una revolución en nuestras formas de vida gracias a las nuevas tecnologías de información y comunicación (TICs). La Educación, desde luego, debe de renovarse y aprovechar todos estos sistemas. Así, por estos medios vamos a establecer una nueva forma de trabajo y comunicación entre alumnos y profesor. La primera actividad es que cada alumno cree su Blog en donde escribirán una presentación que incluya:

• Nombre.
• Por qué están estudiando la carrera de turismo.
• Qué piensan hacer después de terminar sus estudios de licenciatura
• Cuál es la importancia y que esperan de la unidad de aprendizaje de "Creatividad e Innovación en empresas turísticas" dentro del plan de estudios de la carrera de turismo, para sus desarrollo profesional y para su desarrollo personal.
• Cuál es su compromiso en este curso, tomando en cuenta el perfil del licenciando en Turismo.

Una vez que tenga su blog elaborado, deberán de mandar un comentario a este artículo mencionando:

• Nombre del alumno.
• Grupo.
• Dirección de su blog.

De esta manera llevaré el registro de sus actividades. Espero que logremos un buen desempeño.

¡Bienvenidos!